Artikkelit

  • Marraskuun puoliväli: suppiloita, torvia ja videotervehdys metsästä

    Kuten otsikko jo kertoo, metsät pullistelevat edelleen sieniä ja tänään 16.11. ilmaantui aurinko ainakin osittain näkyviin pitkän sumuisuuden ja pimeyden jälkeen ja metsäänhän sitä, mitäs muutakaan. Suppilovahveroita oli todella paljon. Tutkimusten mukaan suomalaisista metsäsienistä juuri suppiloissa on eniten D-vitamiinia. Ne sisältävät myös erityisen paljon kaliumia ja rautaa ja sopivat hienosti kuivattavaksi. Sienten kuivaaminen yleensäkin säilyttää

  • (Sieni)hulluus huipussaan

    Isänpäivänä 11.11.18 klo 13:45 Isänpäivänä herkkukokkailua ja yhtäkkiä välähtää, että jääkaapissa olleet suppilot loppuvat tähän ateriaan! Syödään hyvin ja nautiskellen, juodaan kaffet. Klo 15:10 Ajatus: kyllähän niitä suppiloita on edelleen metsässä pilvin pimein. Eikun rompetta niskaan ja metsään. Kipparini: et kai tosissasi ole? Ja kun muijansa tuntee, niin jatkaa saman tien, että kait sitten kuitenkin

  • Lempilitkuni: EM Clear Active

    Oli alunperin tarkoitus tehdä vertailevaa tutkimusta EM Activen ja EM Active Clearin välillä, mutta nyt on tullut niin paljon kyselyjä jälkimmäisestä, että laitankin siitä tänne jutun samoin tein. Saanen siis esitellä lempilitkuni EM Clear Activen! Kyseessä on todellinen jokapaikan höylä! Kotiin, puutarhaan, veneeseen, matkailuautoon – puhdistukseen, maanparannukseen, hajun- ja homeenpoistoon. Meidän huushollissa (sis. teräsveneen) ei

  • BOKASHIN ABC

    Mitä on bokashi? Tämän kysymyksen olen kuullut aika monesti viimeisen parin vuoden aikana ja joka kerta saan hurjan intoa-piukassa-selitys -kohtauksen, kun joku sen esittää. Jospa nyt tähän yrittäisin ihan rauhallisesti menetelmän selittää, onhan kyseessä japanilainen tapa hoitaa biojätteet. Ja japanilaiset jos ketkä ovat rauhallista porukkaa! Bokashi kehitettiin jo 70-luvulla vaihtoehdoksi kemialliseen lannoitukseen perustuvalle viljelylle. Se

  • ITUAn kotisivut avattu!

    Tervetuloa ITUAn juuri avatuille kotisivuille! Kovasti on keskeneräistä vielä, mutta jostainhan sitä on aloitettava. ITUA sai alkunsa melkein vahingossa, kuten monet hyvät asiat elämässä yleensäkin. Minä, Tiina, perustin parikymmentä vuotta sitten Kielikumppani-yritykseni, jossa toimin tänäkin päivänä yritysten henkilöstön kielikouluttajana, koulutuksen lisäksi tarjoamme käännöspalveluita ja yritysten kielitukipalveluita. Vuonna 2016 aloitin puutarhainnostukseni myötä bokashoinnin eli biojätteiden fermentoinnin.